把美国的亚洲鲤鱼引入中国人的餐桌,曾被认为是两全齐美的好点子。2015年5月,阿里巴巴旗下电商网站聚划算就宣布牵手美国大河集团,掀起一场“迎接亚洲鲤鱼回国”的活动,以“来自美国的大鱼头,纯野生无污染”招徕,把亚洲鲤鱼接到中国人的餐桌上。不过这一商业行动遭到了中国国内业者的“狙击”。
经营公司尽管获得美国食品暨药物管理局(FDA)批准,也通过中国海关的检疫,却难以抵抗中国国内业者各种流言的阻挡。他们声称“把美国人不吃的淡水鱼引入中国”、“美国湖水已经严重污染,鱼还能好到哪去?”消费者因此迟疑,销路也受到影响。
亚洲鲤鱼是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等八种鱼的统称。报导引述美国“大河渔业”中国负责人杨华东说,该公司从2005年起就尝试于亚洲鲤鱼资源的开发利用,他们对于要同中国国内的淡水渔业同行竞争早有准备,但对于亚洲鲤鱼不明不白地被扣上“有毒”的帽子,实在始料未及。
报导说,美国地质调查局曾大力宣传亚洲鲤鱼在食用上的优点,比如物美价廉、蛋白质含量高、汞含量低于金枪鱼,然而饮食结构单调的美国人,仍嫌弃亚洲鲤鱼刺多。
而亚洲鲤鱼在中国市场不受欢迎,除业者的作梗外,据中国农业大学食品学院副教授朱毅指出,另一个原因是,中国人讲究吃鲜鱼,长途跋涉来的亚洲鲤鱼在既无价格优势,也没有口感优势,尽管打了一个“野生”的招牌,认为中国人迷信纯野生的风味,口感会好。但和养殖的比,河流风险在野生鱼类中更难把控,而且冷冻的亚洲鲤鱼,消费者并不见得很喜欢。他认为,美国要解决亚洲鲤鱼的生态入侵问题,光靠中国“吃货”,是不可能成功的。
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