脱水蔬菜居然也可以做三明治

食材明细： 吐司4片、火腿肠2根、鸡蛋2个、脱水菜心40g、色拉油

1. 将脱水蔬菜放入60℃的水中浸泡五分钟后捞出沥干备用

2. 吐司片中间挖空，鸡蛋打散。在锅内倒入少许油，将吐司片放入锅内，将打散的鸡蛋倒入挖空的吐司片内。等鸡蛋五成熟后翻面继续烤，烤至吐司片微脆后出锅

3. 将火腿肠切成小片，倒入热油锅稍微翻炒后出锅，铺到烤好的吐司片上

4. 将之前准备好的脱水菜心铺在吐司片上，最后在上面盖上一层吐司片，切成你想要的形状。

色香味俱全的中式脱水蔬菜三明治完成啦！它名为小盒子里的春天。饥肠辘辘的我管不了那么多，脆脆的吐司片，爽口的蔬菜，流心的蛋液混合在一起的味道让味蕾瞬间苏醒，太好吃啦！！