万万没想到，“315”的风头还没过，这么快就又有一出食品打假的戏码了。
哈尔滨福旺食品厂以牛血兑水假代鸭血，销售给许多餐饮机构，其中便有演员包贝尔投资的辣庄火锅哈尔滨分店。
尽管辣庄火锅店的服务员称他家“鸭血”都是四川空运来的，“一天一运”。但调查视频中显示，这些所谓的“鸭血”都是用牛血掺水勾兑的，放在碗里使劲搅拌，很快就凝固了。
店员的说法
▽
视频里的说法
▽
制作人员都说这玩意儿做出来没法吃，太埋汰了！
因为掺了水，“鸭血”表面有气泡，所以要进行处理。怎么处理呢？用嘴吹，一口一口地吹……
令人啼笑皆非的是，老板包贝尔在火锅店开业的时候曾说：“开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德。”如今被曝出食材问题，显然是打自己脸了，之前的话说得多好，今天的脸就应该有多疼。
等等，不用鸭肉去装牛肉，但不保证不用牛血装鸭血啊，这个逻辑没毛病！
要说包贝尔家的公关能力还是很强的，这事儿刚火没几个小时，他就在微博上道歉了，表示会承担全部责任，话题还上了热搜。
嗯，一般明星犯错道歉后，脑残粉的回复是个什么套路大家也知道……
然而，更多的声音是理智的：别说什么明星开店跟明星没关系，挂你的照片，用你的名头就是跟你有关系，虽然不是你自己在经营，但老百姓是冲着你的名气去的啊。
有人直接怼上去：
也有人剖析声明里的漏洞：你只说是监管不力，可店里的鸭血是不是从四川空运的，你总知道吧？
拜托，人家店老板都说自己被坑了，还有啥办法？无解。
包贝尔火锅店的事件到这儿可以说是告一段落了，但后续会有怎样的改进我们也不得而知。怎么说呢，这也算是一个教训吧——但凡冲着明星去消费的，无一例外要交智商税。
虽说有些明星平日里就在电视上拿粉丝当傻比蒙，但那是看得见摸不着的啊，要是饭店里也说一套做一套……您还是花大价钱养着危机公关吧。
----------------------
这年头，越来越多的明星搞起了副业，其中餐饮业是首选。毕竟中国人爱吃，也舍得吃，本身庞大的粉丝数量就会为饭店带来一定的客流。而且餐饮门槛低，厨子收银都能请人干，所以明星开饭店似乎也是一件水到渠成、很大众的事情。
区别是，有的明星在这个行业搞得风生水起，但更多的是折戟于此。
【韩寒：很高兴遇见你】
要说把开饭店玩成坐过山车的，也就“国民岳父”韩寒一个人了吧。
他投资的餐厅“很高兴遇见你”目前在全国已有50多家门店，但却已经多次因为无证经营及食品卫生方面的问题而遭遇关停，风波不断。
去年，“很高兴遇见你”武汉分店在刚开业的时候人满为患，可时间一长，问题就暴露出来了。
因为无证经营、鼠患严重，被武汉市食品药品监督管理局列入了黑名单，勒令关门。
执法人员表示，韩寒餐厅鼠患严重，仓库货架顶部全是老鼠屎，甚至有的食物包装都被老鼠咬破了。
宁波分店因开不了发票而被查出无证经营，被罚款28万
西安分店也关门了，并且被曝出拖欠货款的问题
深圳分店因为后厨卫生脏乱差，还上了一趟《法治时空》
当然了，他家的味道也是很一言难尽。
这么看来，在食品安全和卫生问题的掩护下，服务差、难吃、太贵，好像都变成可以原谅的了？？？
【周杰伦：J大侠中华料理】
前段时间，网友爆料现在的周大侠“饭巨难吃，盘子也很破”，在情人节当天生意也很冷清，表示“以后不会再去”。
要知道，这家被网友吐槽的餐厅，刚开业的排位号被黄牛卖到150元一位，场面相当火爆。
但其实随便一想就明白，牛仔那么忙，哪儿有空管理餐厅啊？
作为粉丝，去吃是一定会去的，不就是为青春为情怀买个单嘛。至于会不会去第二次，就完全看美食能不能打动胃口了。
粉丝效应看似红火，但还是有不少明星开的饭店以关门惨淡收场。
【郭德纲：郭家菜】
2009年，郭德纲在北京三里屯开了一家叫做“郭家菜”的餐厅，餐厅主营天津菜、鲁菜与郭德纲喜爱的家常菜。餐厅内部还搭建了舞台，安排相声表演，曾火爆一时。
但如今在网上一搜“郭家菜”，可以发现餐厅早在2013年5月黯然停业，网上食客的评价：价格太贵、性价比低、口味不地道、服务也不好，除了名气没有其他的。
【赵忠祥：三生面馆】
赵忠祥三生面馆主打老北京炸酱面，店里还陈列了他珍藏的字画、老北京照片。据称，店里最便宜的一碗面要25元，招牌三生面要36元。没多久也关门谢客了。
食客评价：“量太少，味道一般”、“三生有幸遇见你，一刀狠宰莫怪我！”讲道理，要是抄袭大剧《三生三世十里桃花》搁那时候播，铁定不会倒闭。
有的明星饭店不仅没有风光地开下去，还惹来一身骚。
【赵薇：乐福餐厅】
也是在2009年，赵薇在北京三里屯开了占地1000平方米的“乐福餐厅”，赵薇为了该餐厅可说是出钱又出力，她不仅将主演的电影《花木兰》新闻发布会与庆功宴办在自家餐厅，还常常带着好友王菲去餐厅吃饭，一度吸引了不少圈内人与粉丝光顾。
但该餐厅经营不到一年的时间，就因生意惨淡悄然关闭。供应原材料的七八位商户还声称餐厅关闭后一直没有结清16万元的货款。
【冯小刚：不见不散茶餐厅】
冯小刚在刚拍完《不见不散》之后，就开了家同名餐厅。后来因拖欠供应商货款、不给员工报销费用，被告上了法庭，闹得很难堪。
最后，餐厅因为欠款迟迟未交被吊销了营业执照。
【孙楠：都太国际海鲜自助餐厅】
孙楠在2008年入股了“都太国际海鲜自助餐厅”，但2012年底，餐厅就因为经营不善歇业了。
当时，办理了会员卡的消费者和无法回收货款的供货商、讨要工资的餐厅员工纷纷找上门来，甚至有受害者在餐厅店铺前打出了“孙楠还钱”的横幅。
所以说啊，明星开饭店，道理很简单。做得好吃，粉丝买你这个情怀；做得又贵又难吃，光有情怀有毛用？就算店里挂的都是你的照片，循环你的歌，人在家不能看不能听？
有人说开饭店和当明星一样，没有好作品就只能红一时，这点小编不太同意，明明当明星比开饭店简单多了！
明星没有好作品，照样可以靠一张脸刷流量，而店里的饭菜不好吃，那就只能GG了。毕竟国内的脑残粉脑子坏了的虽说是占大多数，但舌头坏了的，应该还是少数。
评论 (0)