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沙茶酱蛳螺

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食材:蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、香葱

调料:料酒、生抽、白糖、盐、沙茶酱

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做法:(1)烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片爆香。

(2)接着,下入清洗好的蛳螺,加适量的料酒翻炒翻炒。

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(3)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的沙茶酱调味翻炒翻炒。

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(4)最后,搁入香葱,即成。

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