肯德基承诺明年底前在美停用含抗生素的鸡肉

肯德基表示将在其鸡肉中限制使用人类抗生素。按照计划，肯德基将要求其鸡肉供应商在2018年年底前停止使用人类抗生素，以确保其美国餐厅在2018年底全面停用含抗生素的鸡肉。

按销售额计算，肯德基是美国第二大鸡肉连锁餐厅，仅次于私人控股的Chick-fil-A。肯德基是美国最大三家供应鸡肉的连锁餐厅中最后一个宣布限制使用抗生素的。Chick-fil-A早在2014年就承诺，将在2019年底前全面停止使用含抗生素的鸡肉；麦当劳去年已宣布在美国约1.4万家餐厅中停止销售摄入过人类抗生素的鸡肉。

除肯德基外，百胜旗下的另外两个快餐品牌塔可钟和必胜客也已承诺2017年停用含人类抗生素的鸡肉。