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薏仁炖排骨

材料:

排骨 1斤,薏仁 1/2杯,料酒 2汤匙,盐 1茶匙,姜 2片,葱 1根

步骤:

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1. 薏米提前用清水泡好。

2. 排骨放在冷水中浸泡2小时,去除血水。

3. 将薏米,排骨放入锅中,加入料酒,姜片煮1.5小时。

4. 出锅前加入盐和葱花。

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