辣炒田螺简直太好吃了，最早的时候是在夜市的大排档经常点，只是大排档的卫生堪忧，吃多了确实不太好，所以就开始琢磨着自己做了。
开始一直不知道这道菜是属于哪个地方的，到现在才知道辣炒田螺是江西萍乡的传统特色菜，江西果然也有不少好吃的，不过田螺在北方也有很多，现在已经是蔓延到全国各地的，大家的做法不太一样，但是只有江西这里的做法最地道最好吃。
我这个做法也是上网搜的，不知道地道与否，贴出来大家看看，正宗的辣炒田螺，究竟是不是这样的画风。
辣炒田螺简直太好吃了，最早的时候是在夜市的大排档经常点，只是大排档的卫生堪忧，吃多了确实不太好，所以就开始琢磨着自己做了。
开始一直不知道这道菜是属于哪个地方的，到现在才知道辣炒田螺是江西萍乡的传统特色菜，江西果然也有不少好吃的，不过田螺在北方也有很多，现在已经是蔓延到全国各地的，大家的做法不太一样，但是只有江西这里的做法最地道最好吃。
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