“我们的项目旨在同时解决厨余废弃物处理和提升土壤健康两个方面的难题。”日前，在保尔森基金会主办的第四届保尔森可持续发展城市奖颁奖典礼上，本届大奖得主项目执行者，北京嘉博文生物科技有限公司执行总裁、首席科学家于家伊如是说。
于家伊执行的是“城乡有机废弃物循环利用和耕地质量提升项目”。该项目旨在探索土地的安全利用，以提升农产品安全质量。在多位与会专家看来，这一探索正好应和社会发展大势，能够解决中国当下可持续发展所面临的一些城市和农村的两难问题。
如今城市与农村发展形成断带，畜牧业与种植业之间也形成断带，在我们传统农耕中这都是浑然一体的，于家伊表示，该项目致力于用科技把这两个断带连接起来，打通资源环境之间的循环。
在成都市的支持下，在四川蒲江县这一试点项目中，该公司与当地的合作伙伴合作，向数千名农户提供技术、培训、检测、土壤大数据、认证和农业保险服务，从而实现土壤质量的改善。该项目打破了土壤改善技术投入高、回收期长、见效慢、个体农户不愿做也做不好的瓶颈。
该项目以培育好土为核心，以生产出安全优质的农产品为目标，加载了产前、产中、产后全产业链服务，在市场上能以更高的价格出售，让农民更富，农民每亩节本增收1100元以上，从而鼓励农民参与并为土壤改善买单。
该项目研发的土壤调理剂可以减少土地对化肥的需求，有助于解决中国因过度使用化肥而引起的土壤和水体污染，同时避免厨余垃圾的污染，从而实现了固碳的目的。
农业部副部长屈冬玉评价说，该项目在资源循环利用、污染处理方面，是天时地利人和条件下做出的非常好的选择。而农业部在过去几年也推出了很多项目，试图覆盖不同的地区和行业，真正推进可持续发展理念的实施和实践。
在项目评审之一、清华大学建筑学院院长庄惟敏看来，最重要的是该项目通过厨余的废料有机化之后，为土壤进行了改良。这在中国当下尤为重要。
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