每年长洲太平清醮均能带动岛内小商户生意，今年更邻近“五一”假期，商机浪接浪。专售平安包的郭锦记饼店今年继续使用制包机，10小时运作下可打制6000个至7000个平安包，再加人手配制，望能合共供应近6万个平安包。除平安包外，有糯米糍小店今日起推出电话预订服务，让市民于打醮当日领取，免却排队之苦，负责人有信心能售出1万个糯米糍。
每年佛诞前夕，郭锦记饼店已忙得不可开交，店主郭锦全昨日表示，今年平安包售价维持九元一个，不打算加价，料生意与去年相若，供应大会及零售共6万个平安包。他续说，今年是第二年使用制包机，暂运作顺利，但间中会稍作停顿，期望打醮当日可运作顺利。他形容，制包机造出的平安包与人手打造的效果“有90%相近”，能减轻人手压力。
郭锦全表示，自己已年届67岁，计画做完今年打醮便准备退休，游览各地休息一下，生意拟交予长子，或会改变营运方式，以迎接时代转变。他续说，自己有责任传承太平清醮文化，希望将平安包的文化传开，笑称“该是时间交棒了。”
除了平安包，长洲糯米糍亦是标志食品。专店负责人李先生表示，今年糯米糍售价13元，较去年加了1元，并设计出新产品，包括原只西瓜沙冰及菠萝沙冰，每个售40元、限量300个，料“五一”假期临近有助销情。
李先生续说，去年太平清醮有很多人排队买糯米糍，今年决定推出电话预订服务，买家只要在今日起至下月3日致电预订，即可在打醮当日在长洲门市领取。他表示，电话预订至少需购买6个或12个，拟提供2000个糯米糍试销。他指出，去年打醮当日售出7000个糯米糍，有信心今年可售出1万个糯米糍。
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