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全球最好吃的路边摊在这个城市

泰国曼谷的街头小吃,历来受到世界各国游客的称赞,曾连续两次被美国有线电视新闻网(CNN)评为“全球路边美食之首”。图为泰国曼谷街头销售的甜品。(图源:新华社)

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无论早晚刮风下雨,大街小巷随处可见路边摊,绝无缺席,从小吃、主食、饮品、甜品、水果,到各种泰式奶茶、鲜榨果汁、烤香蕉、烤肉串、炸肉丸、木瓜沙拉、PADTHAI、芒果糯米饭、甜点。(图源:新华社)

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无论你见过或没见过的美食,本地的外来的,随时随地毫无防备地就会出现在你左右,或者滋滋冒着热气,或色彩斑斓香气中夹杂着酸辣,四处溢散……总之时刻都在挑逗你的味蕾。(图源:新华社)

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曼谷是一座以旅游产业著称的城市,旅游业贡献了曼谷经济收入的约15%,而遍布曼谷的无数街头小吃店,是当地旅游业的重要组成部分。(图源:新华社)

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然而,2017年4月,曼谷市政府,却对劳苦功高的“路边摊”,下达了有史以来最严厉的禁令:年内,所有类型的摊贩都将被禁止,包括暹罗广场、唐人街在内的50个区域的所有路边摊将被全部清除。享誉世界的“曼谷路边摊”,遭遇前所未有的危机。(图源:新华社)

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对游客来说,虽然路边摊并不是泰国美食的全部,但游客来吃的不仅仅是味道,更是体会这个亚热带国家辛辣的、热闹的、汗津津的生活氛围。它在某种意义上已成为泰国民俗文化的象征,让这个国家在油烟弥漫的街道里,更具独特魅力。(图源:新华社)

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