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接下来就是见证出神入化刀工的时刻

炒作,可不是互联网时代的专利。

文学家袁枚,堪称清代商业炒作第一高手,曾写了一本《随园食单》,极力渲染自家私园美食精妙,引得客人慕名而来。

其中,有这么一道经典菜——王太守八宝豆腐。

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最近,央视《味道》节目就请来了有“京城豆腐白”之称的白常继老师,给大家介绍了一下这道菜的制作工艺。

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说起这道菜的制作,那是相当讲究。

首先,要准备好“八宝”这8种辅料。

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其次,选豆腐也很讲究。

一定要用更嫩的南豆腐。

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另外,老边全不要,就要中间最嫩的部分。

女主持人此时一脸期待,问:接下来是不是就该展现您精湛刀工的时候了。

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白老师信心满满,斗志昂扬:不错,看我给大家上演啊!

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话音未落,只听bia叽一声,精湛的刀工已得到完美体现。

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这刀工,简直是出神入化,令人叹为观止。(此句是反讽)

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白老师的内心:惊不惊喜?意不意外?

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此时,特别希望节目组能给主持人一个表情,特写那种。

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很多网友纷纷表示,这样的刀工我也有!

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女主持人简直不敢相信自己的眼睛:就这样碾碎了?

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答:是的。

之后,白老师还奉上了这道菜的完整食谱。

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豆腐泥准备好之后,再加上各种调味料,入锅翻炒。

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最后加入已经焯好的八宝料,一起翻炒。

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一道王太守八宝豆腐就出锅了。

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吃货的口水又快收不住了。

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