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辣椒茄子鸡

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一块鸡胸切小条儿,用淀粉、酱油、孜然粉、chilli powder 腌上茄子切小条儿,jalapeo 一个切小块儿,樱桃西红柿两个(就剩两个了)

做法:锅里放油加热,放辣椒、西红柿,然后放腌好的鸡肉,翻炒,不多时出锅待用;原锅放茄子,茄子把锅里炒鸡胸的油全吸走了,少许盐翻炒盖盖儿焖一会儿;不多时放入备用的鸡肉继续翻炒,差不多了出锅。配剩米饭。

非常非常好吃!!!

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