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香菇蒸鸡肉

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蒸出来的鸡肉肉质很嫩,因为加了香菇,香菇吸收了鸡肉的油脂,使得鸡肉很清淡不油腻。这菜又在汤汁的浸泡下更入味!真的是一道健康美味的菜肴哦!

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主料

鸡肉 400g

香菇 50g

调料

盐 适量

生粉 适量

姜适量

做法步骤

香菇提前浸泡

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准备好鸡肉

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姜切丝

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鸡肉加盐、姜丝、生粉腌10分钟左右

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腌好的鸡肉加香菇拌匀

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鸡肉上锅蒸20分钟左右

烹饪小窍门

这道菜只加了盐,没放其它调料,蒸出来原汁原味。

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成品图

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