轻松一招 加拿大对华出口猪肉就超过了美国

今年第一季度，加拿大取代美国，成为中国进口猪肉最多的北美国家。而在过去20年中，这样的情况屈指可数。

据路透社5日报道，经济日渐富裕加大了中国人对猪肉的需求，其中包括猪蹄、猪肘和内脏等。与此同时，中国日趋严格的环境标准使得部分养殖场倒闭，从而促进了对价格更低的进口猪肉的需求。

这对加拿大农民来说可是求之不得。由于中国禁止在猪饲料中添加莱克多巴胺（俗称瘦肉精），加拿大农民现在已基本完全不使用这种促进生长的医疗原料。

相比之下，美国大约只有一半生猪在饲养时没有食用过莱克多巴胺，对华出口也因此受到了限制。

报道指出，加拿大对华猪肉出口的上升，突显出了庞大的中国市场对全球各个农产品供给国的养殖方式和收入的影响。

2013年，美国对中国的猪肉年销量大约为33.3万吨，是加拿大的两倍多。

也是从那一年开始，加拿大的生猪饲养业开始停止使用“瘦肉精”。

在经历了去年的大幅上涨后，2017年第一季度，加拿大向中国出口了近9.3万吨猪肉，高于美国的8.75吨。