香港历史博物馆于1975年创立。该馆展出香港的出土文物、历史图片、图画和地图等，并定时举办文化活动和展出一些有关香港历史或各国珍贵的历史文物。香港历史博物馆的功能是通过购藏、修复和研究馆藏文物，以保存香港的文化遗产。
馆内的“香港故事”展览，占地7,000平方米，介绍香港的历史发展。
博物馆建立了一个能反映本港不同族群传统生活习俗的藏品，这个展区介绍香港及华南地区四个主要族群多彩多姿的生活习俗。
香港历史博物馆民俗展区的塑像。（图源：VCG）
民俗展馆最瞩目的部分是一个仿照长洲太平清醮盖搭的场景，包括包山、戏棚、飘色、舞狮和道坛等，色彩缤纷，热闹纷呈。
民俗展馆的舞狮场景。
馆藏的服饰已达5,500多件，年代从晚清至1970年代，属于不同族群、年龄，以及社会阶层人士穿着的服装及饰物。
民俗展馆内的婚嫁场景。
博物馆建立了一个能反映本港不同族群传统生活习俗的藏品，包括农具、家具、农村及渔民日用器具、捕鱼装备、渔船模型等，有助阐明及了解渔民及农民的生活方式，以及传统农业耕作方法与渔业状况。
展馆内展出的早期香港人使用的农具。
鸦片战争及香港的割让展区。第一次鸦片战争战败，中国割让香港予英国，是香港历史的分水岭。这个展区不单介绍了鸦片战争的缘起、经过和影响，还倒了新航路发现、葡人经营澳门、广州十三行贸易、早年中英关系，以及割让九龙及租借新界的来龙去脉。
为营造战争的气氛，展馆内重建了第一次鸦片战争时清兵抗英的防卫碉堡——虎门炮台。位于炮台内的影院，放影一套阐述中西关系发展及第一次鸦片战争始末的影片，让大家明白到割让香港的前因后果。
香港早年的发展反应战前香港面貌，观众可了解战前香港于政制、法制、民生、工业及教育等各方面的发展；还可重温国父孙中山先生在香港的革命事迹，了解香港在中国近代史上所扮演的角色。
古老的西式游艇，仿古街道及两边分布着茶庄、裁缝店、当押店、杂货店、茶楼、邮局、银行、商行.... 还有古色古香的诚济堂药店及一辆双层电车，配合着各种叫卖声，电车声和淡黄街灯，弥漫着上世纪初的情调，让市民可以认识战前香港的生活面貌。
战前香港居民的生活风貌。
日占时期展馆设计成一个防空洞，以营造战争的气氛。1941年12月25日，经过18天的艰苦抵抗，香港总督杨慕琦向日本人投降，香港陷入了三年零八个月的黑暗岁月。
参观者可透过具历史价值的展品、历史照片和影片，了解18天战斗的实况，日占时期的香港生活，感受这段人人自危，每天活在惶恐之中的悲惨日子，及英勇抗敌的东江纵队的光辉事迹。大家可以看到一件从未公开展览过的珍贵文物 —— 沦陷时期悬挂于中环汇丰银行门前的“香港占领地总督部”木制牌匾。）
香港故事的最后介绍了香港现代都市及香港回归。展览以一个介绍战后中港关系的多媒体大型节目作为总结。
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