让人垂涎的莜面，只能隔着屏幕擦口水

我和先生都是典型的北方人，对各种面食极其钟爱，经常自己在家尝试制作面条、饺子、包子等。很多年前曾经吃过莜面，两人都对它的味道念念不忘。

这次先生因公出差路过青岛，偶遇火到爆的西贝莜面村，看到莜面二字，先生便拉着朋友毫不犹豫地等号排队、进店点餐。

莜面据说是店里的一大特色，闭着眼睛都要点，店员贴心地推荐了一款香椿莜面，因为当下还是香椿这种时令蔬菜的食用旺季，且这道菜品只会上市两个月左右。除了面食，先生也极爱香椿，对于这道香椿莜面实在没有不点的理由。

据他表述，这款莜面果然名不虚传，腌过的香椿醇香浓厚，和面香味搭配地天衣无缝，再加上清爽的黄瓜、紫甘蓝，撒上够味的辣椒，那味道让人忍不住点赞，而且主食莜面的口感还有些筋道Q弹。

够义气的他还第一时间发来了照片，让人垂涎的莜面啊，我也只能隔着屏幕擦口水了。