司康是英式下午茶里必不可少的一种，如果你不想花大把时间玩烘焙，司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶，酥酥甜甜，让自己忘掉所有不愉快。
准备材料
准备一些饼干模具，洗净擦干。
面粉泡打粉糖粉混合后过筛
加入软化的切小粒奶油奶酪搓成小屑状
加入软化的切小粒的黄油
将面粉揉捏成团，这个时候面团状态是比较干的。
加入少量的牛奶，继续揉成团。
将面团擀开折叠按压几次。
擀开成0.7cm厚的面片
用饼干模具压岀造型。
将压好的司康胚放入烤盘中。
表面刷上鸡蛋液。
烤箱预热上下170度，放入中层，烤20分钟左右。
出炉后晾凉装袋保存
满屋的奶香味四溢
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