文在寅访美 川普端出韩式拌饭宴客

南韩总统文在寅将与美国总统川普举行双边高峰会，川普和第一夫人妻子梅兰妮亚（Melania Trump）29日晚在白宫设宴款待文在寅夫妇，晚宴菜色是韩国民众非常熟悉的韩式拌饭。

这场晚宴菜色非常多样化，从法式到韩式料理应有尽有。

开胃菜端出法式南瓜清汤和鲜蔬嫩肉丸，接着是混入香草的卡罗来纳黄金米拌饭佐蜜汁烤鱼。

在白饭上铺着五颜六色的当季蔬菜和红辣椒酱，韩式拌饭经常被视为和谐与合作的象征。

选用卡罗来纳黄金大米也反映出东道主有意凸显两国联结。

长久以来，南韩总统设宴款待外宾时，都青睐韩式拌饭这道佳肴。

南韩2012年主办核子安全高峰会时，前总统李明博选择以上头缀有春季鲜蔬的韩式拌饭款待贵宾。

俄罗斯总统普亭（Vladimir Putin）2013年造访青瓦台时，前总统朴槿惠也端出韩式拌饭宴请他。

有鉴于韩式拌饭在文化和政治方面都带有重要意义，美国前总统欧巴马2011年邀请南韩时任总统李明博造访华府共进闭门晚宴，在正式晚宴前夕，两人在时任国务卿喜莱莉．柯林顿（Hillary Clinton）的陪同下，在华府附近的韩式餐厅享用韩式拌饭和烤肉。