据报导，生鲜外送公司蓝围裙(Blue Apron)在29日上市后筹集了3亿元的资金。但因近期受亚马逊亚马逊购买全食全食超市的影响，导致比预期少筹了三分之一的资金。
总部为纽约的蓝围裙首次公开募股(IPO)，发行了3000万股A级普通股，价钱为10元，在预估的10元与11元区间处于低标。而原本应在15元至17元区间的IPO价也因近期亚马逊收购全食导致高层最后决定降价。
蓝围裙是美国第一间生鲜外送的上市公司。IPO第一天结束后，蓝围裙的市值达18亿9000万元，比之前自己预估的32亿元还低，也比两年前最后一轮筹资时预估的22亿元低。
亚马逊早已拥有一个小型的生鲜外送部门，但并购全食则是让业界感受到震撼的举动。Renaissance金融经理史密斯(Kathleen Smith)说：“蓝围裙应避免像今年刚上市的Snap一样，只顾营收成长但不顾利润的这种模式。投资人虽然担心亚马逊，但更担心蓝围裙的行销预算。”
像多数生鲜外送公司一样，蓝围裙为了竞争夺取客户，花在行销上的金额惊人，但客户忠诚度极低。蓝围裙在2016年就在行销上面花了营收7亿9500万元的18%，总亏损达5490万元，而这行的基础建设成本也高昂。向蓝围裙看齐的则是太阳篮子(Sun Basket)、绿厨师(Green Chef)、及家庭厨师 (Home Chef)。太阳篮子年初已找了银行为IPO做准备。
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