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烧鱼豆腐

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主料:鱼豆腐

辅料:青椒、木耳

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调料:

葱姜蒜、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油、香油

1,青椒切片,木耳用水泡软撕小块。

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2,葱姜蒜切末。

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3,炒锅上火,添入少许底油,下入葱姜蒜炒出香味后倒入青椒、木耳略微煸炒。

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4,加入少许鲜汤或水,放入炸好的鱼豆腐,加入

盐、糖、料酒、鸡精、蚝油定好味。

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5.烧至入味后淋入少许香油。

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6,出锅装盘。

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