鲜美又甜美非常有用，调菜、拌面、甜点馅等等，用途很多，无论做啥都给美食加分。以前腌过姜丝，感觉还是姜末更常用，所以这次腌的时候切碎了，而且是挺大一瓶。
用料：
干姜 绵白糖
做法：
姜去皮洗净切碎，装入经过微波消毒的玻璃瓶中，一层糖一层姜，最上面一层糖。拧严瓶盖，冰箱存放。
说说：
如果在最上层覆盖一层蜂蜜保鲜效果更好，蜂蜜有防腐功效；
现在的姜还不是特别干，所以时间不长就会出汁，天然姜汁味道真是诱人，早餐调成饮料喝也很棒，就是不能晚餐用，晚餐吃姜对身体有害。
鲜美又甜美非常有用，调菜、拌面、甜点馅等等，用途很多，无论做啥都给美食加分。以前腌过姜丝，感觉还是姜末更常用，所以这次腌的时候切碎了，而且是挺大一瓶。
用料：
干姜 绵白糖
做法：
姜去皮洗净切碎，装入经过微波消毒的玻璃瓶中，一层糖一层姜，最上面一层糖。拧严瓶盖，冰箱存放。
说说：
如果在最上层覆盖一层蜂蜜保鲜效果更好，蜂蜜有防腐功效；
现在的姜还不是特别干，所以时间不长就会出汁，天然姜汁味道真是诱人，早餐调成饮料喝也很棒，就是不能晚餐用，晚餐吃姜对身体有害。
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