在每年阳历7月23日左右，太阳到达的点是黄经120度。这就是大暑节气，也是一年中暑气极致、最为炎热的时期。
大暑日，心静自然凉。
今年7月22日、农历六月廿九，即是大暑日，连续晴朗的好天气，气温也节节上升。人们常说“热在三伏”。大暑一般就处在三伏里的中伏阶段，也是三伏中最热的阶段。
虽说酷暑难耐，但也有美好的事物，比如白日里天上挂着的那大朵大朵像拍西游记一样的云，傍晚则有粉红香槟色的黄昏，夜里的蝉鸣声，乡间村野的萤火虫……这些都是在酷暑中能被聊以安慰的，只属于盛夏的美好。
“冬补三九，夏补三伏”。小时候一到三伏天，妈妈们都会买来童子鸡清蒸炖补。这也算是三伏天里传统的进补方法了。所谓童子鸡是指还不会打鸣的鸡，通常饲育期为三个月内，体重达一斤到一斤半，是还未曾培育过的小公鸡，肉质较细嫩，富含更多的蛋白质更易被人体所吸收，有着提高免疫、化湿健脾的作用。
人长大了，鸡汤语录看得多了，鸡汤反倒是喝得少了，想来有时还是喝完鸡汤下肚更实在。所谓“眼前无长物，窗下有清风。热散由心静，凉生为室空。”祝大家安然度夏。
不时不食 鸡汤茶泡饭
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