Impossible Foods完成了7500万美元融资 淡马锡领投

成立6年的加州红木城创企Impossible Foods近日“悄悄”完成了7500万美元融资，淡马锡领投，跟投的有Open Philanthropy，以及原投资人比尔·盖茨，Khosla Ventures和Horizon Ventures。

Impossible Foods表示不便透露交易的细节，但在此轮融资过后，公司估值已近3亿美元。在此前的融资轮中，谷歌风投，Viking Global Investors和UBS都是该公司的投资人。

Impossible Foods致力于制作“素汉堡”，他们的汉堡都是用豆血红蛋白做成，这是一种含有血红素的蛋白质，在每种动物和植物身上都能找到。