土豆饼

土豆含有丰富的蛋白质及维生素，无论是孩子还是老人都非常喜欢食用，土豆的做法有很多种，土豆饼就是其中的一种，做法简单，味道甜美，是大众热爱的美味之一。

土豆饼的食材：

主料：土豆，面粉

辅料：盐，水，孜然等调料

土豆饼的做法：

1、首先准备好材料，取2-4土豆清洗干净，取200-300克面粉，准备一盘清水备用。将准备好的土豆削皮，将削好的皮擦成丝放入水中过滤，以起到防止土豆变色。

2、接着进行调料，为了能更好的口味，可以按着个人喜好，进行调配，这里放了孜然适量，咖喱粉适量，盐适量进行对土豆的调味。接着加入事先准备好的面粉，搅拌均匀，变成糊状，然后加些香葱进行拌匀调色。

3、接着需要进行在油里煎，先将锅烧热后，在锅中倒入适量的油烧热后，接着倒入适量搅匀的面糊并晃匀，调为中火进行加热大约2-3分钟，不可让他烧糊。

4、进行翻面，继续加热2-3分钟后，当土豆饼呈现金黄色时就表示熟透了可以盛食用了。

土豆饼的做法有很多中，这是其中一种比较简单的做法，适合在家动手操作