纽约(专题)法拉盛店租飙涨、廉价停车位稀缺,使得商家纷往长岛方向开店。尤其皇后区小颈(Little Neck)餐饮业异军突起,当地亚裔倍增,吸引亚洲餐馆聚集,在北方大道发展出一条美食街。
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小颈北方大道发展成美食街。
小颈美食街从北方大道249街到255街,华人餐饮店有尚禾坊、舍得食府等,绝大多数是过去三年内开张,另有意大利、希腊、秘鲁与韩国(专题)餐馆。
停车方便 留住当地人
红莲烘焙坊2008年开业,老板娘施敏2013年跨足餐饮业,店铺“李小笼”主打特色小笼汤包、江浙菜肴、牛肉面与台湾(专题)小吃。随着生意蒸蒸日上,2016年再开糖卤鸭,以烧腊与粥粉面饭为主。她表示,九年前附近就只有几家华人餐厅,平日街上没几个人,华人居民周末也是往法拉盛跑,“合伙人当时还说没人想把店开这么偏僻的地方”。
由于华人看上小颈的26学区,逐渐沿着北方大道一路往长岛大颈(Great Neck)方向迁居,慢慢出现多家华人补习班、华人超市等。施敏指出,2013年有家店铺出租,她立即租下开“李小笼”,此后周围陆续开了至少五家亚洲餐馆,各具特色留住当地顾客,“现在法拉盛店租太高,又找不到停车位,居民愿意留在小颈消费,只要能保持食物风味正宗,就能积累更多顾客,现在其他地区居民也来这边尝鲜”。
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