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秋天探访勃艮第著名佳酿之路

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进入9月,法国各大酒庄开始忙碌起来,采摘葡萄,进行酿酒。那么何不前去勃艮第(Bourgogne)?沿着被誉为“酒的香榭丽舍大街”的勃艮第特级佳酿之路,感受当地美酒和内敛朴素的风情呢。大家知道 勃艮第和波尔多属于驰名世界的法国两大著名产酒区。勃艮第大区拥有37个村庄,包括30多种特级名葡萄酒在内。在勃艮第可以探访不同葡萄园区之外,也不要忘记拜访名胜古迹,比如勃艮第大区政府所在地第戎以生产芥末而闻名遐迩。

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勃艮第特级佳酿旅游之路有64公里长网络照片

富饶的勃艮第大区拥有丰富的葡萄品种,以及世界最知名的葡萄酒,如罗曼尼康帝葡萄酒(Romanée-Conti),尚贝尔坦葡萄酒(Chambertin)等。沿着勃艮第特级佳酿之路探访酒庄可谓是有趣的旅游。无论你选择步行、骑车或是自驾,都会是一次难忘的体验。

首先找到勃艮第的地理位置,从欧塞尔地区到马孔地区,这也组成了勃艮第佳酿之路的北段。

勃艮第特级佳酿旅游之路有64公里长,也是当地6条葡萄酒之路中最著名的一条,这条顶级葡萄园之路不仅沿途风景如画,而且顶级葡萄园星罗棋布,一些向游客们敞开自己的酒窖,介绍品酒知识。而且今年庆祝该佳酿酒路正式命名80周年,沿途更有不少庆祝活动。其实,勃艮第地区早在公元前就开始酿酒。随后在公元1098年左右,天主教一支信奉“耕食苦修”的教士们在勃艮第一个叫做西多(Citeaux)的地方建立了一座修道院,创办了“西多会”。教士们掌握酿 酒技术,根据传说不少教士会“用舌头去尝土壤”的方法来分辨土质,他们认为只有富有一些特质的土壤才能种出适合酿酒的葡萄,于是Climat的概念逐渐形成。

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