遍地槐花无人食

每年仲夏开始，北京的大街小巷就飘起了槐花“雨”，小区里久未启动的私家车上落了厚厚的一层，变成了“花车”。但见槐花落，不见路人拾。我的印象里，槐花是可以吃的，可是为什么没有人采了槐花回去吃呢？仔细一看才知道，原来能吃的是洋槐花，现在落的是国槐花，没人吃。

国槐花与叶

洋槐花与叶

先说说我以前吃过的吧。洋槐又叫刺槐，属于双子叶植物中的豆科洋槐属。顾名思义，洋槐是从国外引种来的。洋槐树的树干是褐色的，高达一二十米。叶子是卵圆形或椭圆形的。每年四五月份开花，花是白色的，有浓郁的香气，吃起来有甜味。洋槐花叫做总状花序，意思是同一个花轴上着生了许多小花，每一朵小花有很短的花柄，开花的顺序是从花轴底部过渡到顶端。8月份以后，洋槐树就开始结果了，它的果实是长长的豆荚，每个豆荚里有数枚种子，就像黄豆一样。