根据日本咖啡零售业的团体组织“全日本咖啡协会”公布的统计数据显示,日本国内的咖啡消费量截至去年,实现三年持续上涨,而去年一年内的销售总额达到44万9000吨,达到历史新高。

根据日本咖啡零售业的团体组织“全日本咖啡协会”公布的统计数据显示,日本国内的咖啡消费量截至去年,实现三年持续上涨,而去年一年内的销售总额达到44万9000吨,达到历史新高。粗略换算约合一年内国民饮用咖啡数量多达500亿杯。
而咖啡市场蓬勃发展的原动力其中之一便是,日本便利店内的“柜台咖啡(countercoffee)”得以推广。与此同时,在countercoffee越来越受欢迎的趋势下,各大“罐装咖啡”的销售商也对此倍感压力。各大公司也想尽办法投入新一轮的商战中。
今年《福布斯》日本报道,市场调查公司 NPD 的数据显示,在北美及日本,购买咖啡的近半数人选择打包带走喝,其中日本的比例最高,成为几个咖啡消耗大国的之首。日本的咖啡外卖率为 48%,美国为 45%,加拿大为 43%。
日本人酷爱咖啡的生活状态,使得最近在日本市面上出现了一款可乐咖啡,该咖啡味的可乐含有的咖啡因含量比正常的可乐会高出很多,瓶身上也有标注「COFFEE PLUS」来提醒人们「这是一款含有不少咖啡因的可乐,要小心选择」。在东北・东海部分地区售卖,贩卖机限定,每瓶 42kcal,售价 130 日元。
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