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臊子面

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食材:面条 胡萝卜 西葫芦 香菇 榨菜

调料:浓香菜籽油 花椒油 食盐 麦酱 味极鲜 老抽

文章配图

方法:

1、准备好食材;

2、洗净素材,分别切小丁;

3、炒锅放菜籽油烧热,然后放香菇丁翻炒至出水;

4、放胡萝卜和榨菜翻炒1分钟;

5、放西葫芦翻炒1分钟;

6、放麦酱和味极鲜翻炒均匀;

7、炒菜的同时另一锅开始煮面,面碗底部放适量花椒油、食盐、味极鲜、老抽,然后

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