联邦食品暨药物管理局(FDA)3日公布写给“那休巴溪面包店”(Nashoba Brook Bakery)的警告信,指责这家麻州厂商在其什锦果麦(granola)所列出的一种成分不能算成分。
食药局在9月22日的信中说,“那休巴什锦果麦”标签列出的成分包括“爱”(love),“爱不是成分常见或普通的名称,被视为不必要资讯”,不能列在标签的资讯栏。
该公司执行长盖兹 (John Gates)称,食药局对“爱”作为成分的态度“有如独裁国家”,他很喜欢什锦果麦列出的“爱”,很多人问为何果麦如此好吃,而这个手工面包店说因为有爱在其中,让民众发出会心微笑。
盖兹表示,政府告诉你不能把“爱”列为成分因为有欺骗之嫌,真是愚蠢。
食药局则发表声明说,有关“爱”的争执不是该局最主要的关注,更严重的违规是卫生问题,该局“期待该公司纠正检查发现的严重违规”。食药局在信中曾警告产品在不卫生环境准备、包装和静置,可能遭污染有害健康。
那休巴在几乎都位于麻州和新罕布夏州的120家分店贩售产品,做生意20年的这家公司约有75名员工,年度销售介于450万元至500万元。
盖兹说,食药局的一些要求,特别是有关卫生问题的建议有帮助,其他要求,例如“爱”不能列为成分则像“保母国家”。不过该公司将执行食药局要求,虽然盖兹觉得失望,“大家都说应减少联邦规定,有些规定我很难接受”。
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