风味地三鲜

风味地三鲜比传统的地三鲜增加豆豉，更加美味，百里飘香，百吃不厌，绝好的下饭菜。采用的食材是时令的茄子、土豆、大葱，红辣椒……

地三鲜，分别把土豆、茄子、洗净切块，放入油锅炸熟，捞出之后。爆香豆豉、辣椒、大葱放入炸好的茄子和土豆酱油一起翻炒，哪香味呀，香的口水垂涎三尺。每次做这道菜，米饭都要特别多。

一、食材

1.主食材：紫茄子1根、土豆1个、红辣椒2个、大葱50克、豆豉30克、

2.配料：花生油10ml、盐5克、酱油2ml

二、步骤

1.准备食材：紫茄子、土豆、红辣椒、大葱、大葱等；

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