1962年12月24日，邝美云出生于香港旺角，爸爸是麻将馆的会计，妈妈患血癌卧床休养，家里房子贷款即将还清时，父亲却将房子做抵押贷款，把钱投进股市，结果炒股失败，邝美云父母吵架，妈妈病入膏肓，家庭生活十分拮据，邝美云小时候不得不和十几个人一起住在旺角甘霖街一间一室两房的小房子里。
20世纪80年代，香港一户200平方米的楼只需要百万元，还可以做九成按揭，邝美云首期花几万元按揭买入价值五十多万的跑马地山盛大厦，随着楼市价值的上市，邝美云第一次从炒楼中获利。邝美云开始把唱歌积攒下来的钱继续从事炒楼，最高纪录时，邝美云手上有十套房子，月供款达到七位数，为了还贷邝美云频繁地到美国、加拿大登台赚外快，并时常与房地产商精英们聚会学习。
2002年，邝美云于上海斥资三千万开设牙科连锁式诊所。由于邝美云在珠宝生意、买楼保值、股票上成功，邝美云以5亿的家产稳坐香港炒楼女明星第一人。
她早年的座驾是一辆丰田雷克萨斯豪车，属于SUV越野车型，外观线条肌肉感十足，内饰豪华舒适度高。由于颜值颇高，内饰工艺极佳，这款车至今都是热销车型。
据悉，这辆丰田雷克萨斯豪车，国内售价148万，该车搭载一台自然吸气发动机，百公里加速仅需5秒，极速可达280km/h。如今邝美云已是50多岁，传出其膝盖软骨退化，以后都要依靠轮椅来代步，无数豪车也就荒废搁置了。
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