“这些年，我国在红花产业上的欠账太多了。通过近几年的努力，我们选育出红花新品种——‘郑红花一号’已经通过大田鉴定，这是个良好的开端。”说这句话的是国家中药材产业技术体系花类岗位科学家、河南省农业科学院研究员梁慧珍。
在遗传育种领域耕耘近30年、先后选育出20多个新品种的梁慧珍如今对中药材产业研究情有独钟。目前，梁慧珍正带领团队，针对红花进行全国调研、科学研究和产业布局。
供不应求的健康产业
红花是世界上重要的优质药用和油料作物，目前处于供不应求的境况。
红花花瓣可提取天然黄色素、红色素和8种黄酮，可作治疗活血、化瘀、通经、止痛、产后瘀血及跌打损伤等药用。国内外市场对天然红花黄色素、红色素的需求量每年以10%的比例递增。
红花油是联合国粮农组织推荐的三大保健油之一，有“亚油酸之王”的美誉，是世界公认的具有保健、美容功效的功能性食用油，可降低血脂及胆固醇，有助于预防心血管疾病。
与此同时，目前，世界红花年种植面积3000万亩左右，可产红花花瓣3.5万吨、红花籽油45万吨。而世界年红花花瓣消费量约5.5万吨，红花籽油消费量80万吨，国际市场供不应求。
我国红花种植面积约为300万亩。其中，河南省种植红花已有2000多年的历史，主要分布于新乡、安阳、商丘等地区。新乡所产的“卫红花”以花丝长、药效好在国内外享有盛名。
亟待解决的问题仍很多
“近年来，世界红花生产和加工业发展较快，国外以红花为原料的加工产品已有2000多种，年产值数十亿美元。”梁慧珍说，“然而，我国红花生产远不能满足市场需求。主要原因集中在红花品种更新换代慢、收获机械化程度低、加工产品类型少和产品精深加工程度不够深入等方面。”
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