在我们印象中，米其林餐厅大概是这样的...
餐厅看起来很高级，价格也是高大上...
然而，今天要说的一家米其林餐厅的画风却跟别人都不太一样…
它，长这样…
就是一个普通的小档口...
价格也很便宜，最便宜的油鸡饭，在这里，只需要2新币。
这里菜品样式不多，最重要的就是油鸡和叉烧..
老板的外表看上去也跟一般的小贩没什么差别。
但是在这里买一只油鸡可不容易，你需要有足够的耐心。。
因为在高峰时期，想要在这里买一只油鸡，需要排上4-5个小时的队...
这家店的食物，被媒体称为价格最低的米其林美食。
这家店的老板是下面这位大叔..
大叔表示，他的油鸡，最早是跟一个从香港(专题)来新加坡的叔伯那儿学的..
他觉得油鸡味道很赞，而且市面上也不是很多，于是，就开始一门心思钻研怎么做油鸡…
他的油鸡由蓝姜，蒜头，以及一些特选的香料制成…
经过各种研究，探索，他终于做出了自己觉得最好吃的油鸡…
他从2009年开始在新加坡的中国城里当小贩，
因为他卖的油鸡价廉物美，所以，生意一直都很红火，一般一天可以卖100多只鸡。
因为生意太好，每天他要工作17个小时。
本来对小贩来说，这种客流量已经可以满足了...
大叔从来没想过，自己这种小摊也能拿到米其林...
但是这种他想也没敢想的好事，居然真的落在了他的头上…
获得米其林一星之后，各种采访，各种报道都来了...
当然，随之增加的，还有慕名前来的食客们…
刚开始，每天买油鸡的队伍都是弯曲绵延，看不到尽头…
吃个油鸡，要排队等上几小时，周围还没有空调… 就是这样依然挡不住食客们吃油鸡的心...
还有很多公司看中了大叔的油鸡秘方，有的愿意花好几百万买他的配方。
不过，最后大叔拒绝了，他有了更大的野心，他想要把他的油鸡做成另一个肯德基...开遍全世界各地。
在一家专业公司的投资帮助下，他的油鸡店在新加坡中国城终于有了一个有空调的门店。在新加坡之外的其他国家，也开始有了分店。
专心做一件事，那怕只是把一只鸡做好吃，也是一种成功啊！
评论 (0)