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王丹赞台臭豆腐登纽时 “是中国的”

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中国六四学运领袖之一的王丹11月20日在脸书(Facebook)表示,《纽约时报》用半版篇幅介绍台湾美食“戴记臭豆腐”。台湾美食,走上国际。“其实,用软实力让国际社会看到台湾,是完全可以走得通的大路”。但有大陆网友不满他的“台湾美食”发言 ,留言批可笑,指臭豆腐“是中国美食,不是台湾美食,别乱吃豆腐”。

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王丹在脸书分享《纽约时报》用大篇幅介绍台湾“戴记臭豆腐”(图源:Facebook王丹)

台湾《联合报》11月21日王丹称赞“台湾美食,走上国际”,鼓励用“软实力”让国际社会看到台湾是可行的路。一席话让大陆网友“森七七”了,留言呛声。

大陆网友Cirs Lee留言质疑“臭豆腐是台湾美食?你可以说台湾餐厅走向国际,但是别说台湾美食走向国际”,他表示, 臭豆腐自中国明朝就有记载,“是中国美食,不是台湾美食,别乱吃豆腐”。

Cirs Lee表示,这就跟如果台湾有家寿司店上了美国报纸,却说台湾美食走向国际一样可笑,“也别说你台湾改良了就是你台湾的,美国这边到处都有改良的中餐,也没见有美国人说中餐是美国的美食”。另有网友称“臭豆腐亦是香港本土地道小食”、“湖南人表示难道是不一样的臭豆腐”。

王丹则回应Cirs Lee,“是的是的,臭豆腐也是中国不可分割的一部分”。

对此,世新大学传播学院院长游梓翔表示,有什么好吵?臭豆腐当然是中国的,臭豆腐也是台湾的;台湾的软实力在兼容并蓄,不在划清界线。

游梓翔表示,身为台湾人,看见台湾有家好餐厅被国际报道,与有荣焉,但也不必开心到做起政治评论。台湾的软实力本无涉政治,也常常这样被看见,反而是偏要“台湾是台湾,中国是中国”的人,总让台湾的软实力受到政治的无谓干扰。

臭豆腐是不是台湾美食?游梓翔指出,《纽约时报》文章中说得很清楚:“臭豆腐是由中国大陆移民带来台湾的发酵豆干,后来成为台湾的标记”(A fermented bean curd that came via immigrants from mainland China, stinky tofu has long been a staple in Taiwan),有什么好吵?臭豆腐当然是中国的,臭豆腐也是台湾的。

游梓翔指出,同样的句型,中国语文、中华文化、儒家思想、故宫文物也都适用,和中国美食一样,这些都是从中国大陆带过来,在台湾得到延续或发扬的宝藏。不必政治炒作,更不用划清界线。“就像王丹,他来自大陆,在台湾找到发挥舞台,但他写的是中文,如果愿意,他当然可以认同自己是台湾人,但无论他怎么变,他是中国人的事实不会变”。

看见《纽约时报》刊出的“戴记独臭之家”照片,墙上挂著李安《卧虎藏龙》中章子怡和杨紫琼的剧照,游梓翔说,这才是台湾的软实力啊,兼容并蓄,发挥中华文化特色,那些拚命划清界线的政客能理解吗?

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