饮水机竟是食道癌凶手？

饮水机也是食道癌的凶手？

大家都知道食道癌和饮食习惯密切相关，腌制腊味、过夜茶水等都最好不要食用。那饮水机有什么错呢？根据网帖的论述，饮水机为保证尽快供应热水，开水在机箱中反复加热，形成“千滚水”，同时会产生亚硝酸盐。而亚硝酸盐正是诱发食道癌的病因。

专家解释，“千滚水”和亚硝酸盐其实没什么关系。“水反复煮沸之后，主要是会使水质发生改变，成为硬水。这种水如果长期饮用的话，容易损伤消化 道粘膜。”何侠主任医师表示，与千滚水相比，市民更需要注意的是容器中的水垢。水垢的主要成分是一些钙质，而这种钙质又是人体不需要的，长期摄入的话，在 人体中累积有使得组织发生改变的可能。