啤酒炖牛肉 来源：美食杰 分类： 🏡 生活 发布时间：2017-11-27 13:04:28 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「美食杰」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 啤酒炖牛肉 用料 牛肉700克 啤酒2瓶 姜2片 盐8克 葱3段 柠檬片1片 肉料包1包 将牛肉自然解冻 切成麻将块大一些 凉水里泡泡血水 准备炖制的材料，炖肉包是买的现成的，这一大块冰就是冻的啤酒块 将牛肉焯水，捞出来洗净牛肉块，控水 另起锅，倒入适量植物油 放葱段，姜片炒出香味 倒入牛肉翻炒 倒入酱油上色 加啤酒，柠檬片和肉料包，炖一个半小时 放盐再炖半小时
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