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香芋栗子糊

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最后的一点半裸栗子,与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法,又该转头对付那一大个儿的香芋了。

老规矩,电饭煲蒸熟,料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光,变成一锅浆糊,也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来,倒像是被冲到极淡的栗子壳色。

没有加糖,香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。

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用料:香芋100克,栗子100克,凉开水500毫升

栗子去掉外壳内皮洗净,香芋去皮洗净切小块。将栗子和香芋一起放入电饭煲中蒸熟。取出晾凉。放入料理机中,加入凉开水,放入搅打成细腻糊状。倒出饮用。

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