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红枣生鱼汤

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红枣生鱼汤

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用料

生鱼600克

红枣10粒

生姜10克

党参25克

食盐3克

食油35克

野生生鱼

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因为太过生猛不会宰杀,特意拿到市场叫别人给宰了

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党参、红枣、生姜备用

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鱼块先下油锅煎至表面金黄色

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然后加入开水,放上党参和红枣、姜片

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大火烧开,小煮片刻

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然后移至电炖盅内,炖2小时就可以了,食时加盐调味即可

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