科学家表示,每天吃两颗西红柿以上的成年人,肺功能较不易衰退,尤其是戒烟者。

肺癌是最多人罹患的癌症之一(图源:VCG)
12月21日报道,科家学观察每天吃超过3份新鲜水果,特别是西红柿的人,可获得减缓肺功能衰退的效果。约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究报告指出:“饮食可能有助于修复戒烟者的肺部损伤。”
报告共同作者贾西亚拉森(Vanessa Garcia-Larsen)于报告中表示:“这也显示,富含水果的饮食可以减缓肺部自然衰退的过程,即使你从来没有抽过烟。”
他们发现,肺部衰退通常在30岁左右发生,而吃西红柿和其它水果的人,肺衰退速度较慢。
但效果仅限于食用新鲜蔬果,而非加工过的蔬果。
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