12月28日,茅台集团党委书记李保芳宣布,为实现2020年茅台酒基酒产量达到5.6万吨/年的目标,茅台集团于即日启动“十三五”中华片区6600吨茅台酒技改工程项目,但茅台短期内将不再扩大产能规模。
李保芳介绍称,项目总投资35.59亿元,建设工期两年,到2019年年底,将形成6600吨新产能,茅台酒基酒产能将达到每年5.6万吨。但他表示,项目建成投产后,结合茅台核心区的生态环境承载能力考虑,短期内将不再扩大产能规模。他个人认为,“至少10年之内不会再扩产”。
茅台于今年10月披露,2017年全年茅台酒基酒产量达42771吨,完成年计划的130.9%,入库合格率为99.96%,茅台酒生产呈现产量增长、质量提升良好态势,2018年茅台酒基酒目标产量46100吨。
茅台的产能与销售价格息息相关,但由于茅台酒生产的特殊工艺,每年茅台酒的产量都取决于5年前的基酒产量,因此即使基酒生产量上调,茅台酒市场价格受到的影响也要很长时间才能体现出来。
上海地区一名经销商曾向澎湃新闻表示,今年的茅台酒供不应求的部分原因就是2012、2013年茅台不增加基酒数量,“从准备生产到供给消费者,中间得5年,这就导致现在一瓶难求。”
11月6日,贵州茅台发布公告称,公司2018年度茅台酒销售计划为2.8万吨以上。这相比2017年计划的2.6万吨增长幅度在7.7%,但业内普遍认为,这个增长幅度难以为市场“止渴”。
因此,调节茅台在市场上的供需矛盾,最直接的方法或许就是调价。
澎湃新闻从经销商处获得的消息是,53度飞天茅台的的出厂价自2018年起,将从原来的819元上涨到969元,建议零售价则将涨到1499元。
2017年5月初,茅台方面明确的53度飞天茅台全国一批价为1199元/瓶,终端价格为1299元/瓶。
对于此次涨价可能带来的影响,酒业分析师蔡学飞向澎湃新闻表示:“茅台在市场上的供应短缺是一直存在的,不过经过这段时间市场的调整,有一定改善”,涨价后买的人可能会少。但他同时还认为,茅台这么高的价位,可操作空间已经变小,调控难度加大。
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