山药芋头小米粥

女性都是爱美的动物，所以减肥是爱美之人最重要的事情，有什么食物既可以减肥又可以温饱呢，小编就推荐一款山药芋头小米粥，不仅有这两个作用，并且十分营养，在减肥的基础上还能维持健康，是一款不错的选择，接下来就来看一看山药芋头小米粥的做法。

食材清单：小米适量、山药适量、芋头100克、枸杞子少许。

小技巧：

1、加上枸杞既能增加营养，还能为这道粥品增加美观，一举两得，枸杞的味道也是不错的。

2、芋头和山药削去皮之后很容易氧化变黑，可以放入水里，水要没过这些食材，这样能避免氧化。

3、小米最好能放入清水里浸泡片刻，等到小米泡软了再煮，口感会更好，香糯入味。

4、这道粥品里还能放入其他的食材，比如干贝、花生、腰果等，既能增加口感，还能增加营养，还能放点海鲜，增加鲜味。

5、如果想要粥烂一点，煮的时间可以长一点，不过先要小米先煮再放入其他食材，以免其他食材煮烂了。

山药芋头小米粥的做法步骤

1把小米放入盆里，倒入清水进行淘洗，洗的时候多换几次水，可以洗的更干净，等到洗出的水没有杂质即可留着备用。

2把芋头和山药的外皮削去，用刀切成丁放入容器里（山药削皮的时候最好带上手套，避免导致手上发痒）。

3接着把把小米、芋头、山药全部放入锅里进行煮制，一边煮一边用锅勺搅拌，大约20分钟就盛入碗里，加点枸杞就可以食用了。

营养密语：山药芋头小米粥不仅能够降低体重的作用，还有美容养颜、健脾益胃、助于消化、缓解衰老等效果，还能为人们提供淀粉酶、多酚氧化酶、蛋白质、维生素和微量元素等。