在中国受追捧的这种食物被西方人视作垃圾

瑞士媒体近日报道称，2018年中国将从瑞士进口猪肉，但是其中大部分是欧洲人嫌弃的“猪肉垃圾”。

西方人不喜欢吃猪蹄等肉类副产品（图源：VCG）

2018年1月1日报道称，2014年生效的中国-瑞士自由贸易协定规定，2018年，瑞士猪肉产品将出口到中国。为此，瑞士肉类行业已准备好将瑞士节日盛宴中看不到的猪肉“副产品”出口到中国。

瑞士肉类企业喜欢将瑞士人不喜欢吃的肉类“副产品”，比如猪蹄、猪头、猪内脏等。这些产品此前大多被瑞士企业加工成动物饲料。不少瑞士媒体称它们是“猪肉垃圾”。《现金报》称，“但对于中国人来说是美味的佳肴。”

瑞士联邦农业部的信息显示，目前为止，瑞士还没有直接把肉类出口到中国。以前，瑞士出口到中国的肉类都是进入第三方，比如德国肉类企业出口到中国，且数量较小。

欧盟委员会此前称，欧盟出口到第三国的猪肉当中，约40%销往中国。其中，德国、西班牙等国最多。而这些国家出口的猪肉产品，所谓的“猪肉垃圾”也占大比率。据称此类猪肉“副产品”利润非常高。