美国一所公共卫生学院研究称,西红柿等水果对吸烟的肺有好处。

苹果可以修复肺部损伤(图源:VCG)
2018年1月2日援引美国一所公共卫生学院的研究称,平时多吃西红柿、苹果等蔬果有助延缓肺功能衰退,甚至可以修复吸烟造成的肺部损伤。
该公共卫生学院的研究结果称,日均食用超过2个西红柿或者超过3份水果的人,肺功能衰退程度低于那些日均食用西红柿不足1个或者水果少于1份的人。1份水果相当于1个中型水果,如苹果、橙子,或者2个小型水果,如猕猴桃。
研究人员认为,西红柿、苹果之类蔬果中可能含有某些成分,有助修复吸烟造成的肺部损伤。肺功能差与多种疾病的死亡风险存在关联,包括慢性阻塞性肺病、心脏病和肺癌等。研究人员还注意到,只有新鲜蔬果有这一保护作用,含有水果蔬菜的加工食品则没有。
《欧洲呼吸学》杂志还称,人的肺功能大约30岁开始衰退,衰退速度因人而异。这项研究显示,日常多吃蔬菜水果有助延缓年龄增长带来的衰退,甚至有助修复吸烟造成的损伤。
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