2018年1月6日，滞留中国76年的日本老人水崎秀子在陕西商洛丹凤李家湾村与世长辞，今晨（1月10日），当地村民用最传统和隆重的方式为她送别。一大早，二十多名乡亲轮流将她抬上村南的小山坡，与中国丈夫合葬。说起老人生前在李家湾村生活的40多年，村里人都说，她虽然40多岁才改嫁而来，又是个日本人，但的确是个大好人，为人热心随和，当过妇联主任，谁家有需要她都去帮忙，因此，全村人都来为她送别。
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为了生存她辗转改嫁五位中国男人，最终定居陕西秦岭。这位叫水崎秀子的日本女人，如果不是战争，或许会平平淡淡地生活在日本福冈一个叫“浜崎今津”的小渔村，但战乱却让她如此颠沛流离。去年6月，经腾讯新闻报道后，相关部门终于帮她拿到了日本护照，可以名正言顺的回到故乡，然而年近90岁的她却在元旦不久后悄然离世。在中国的76年已经将她变成了一位中国老人，她的葬礼也和中国农村老人一样，按喜丧的习俗，被风光大葬。
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滞留在秦岭商洛山区的日本人还有冲田美智子，山本代小子，水崎秀子三人，她们都嫁给了当地的农民，一生辛劳耕作，都因各种原因未能回到故乡。随着最后一位秀子的去世，关于秦岭山中生活着的日本女人的故事也将成为历史。
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山里过世用的戏班子和乐队一样不缺，村民都集聚门前，这也是老人居住的小屋门前最热闹的一回。
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根据老人生前遗愿，她最喜欢的一张穿和服的照片最终作为她的遗像。
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虽然老人说她不愿意回日本，但看着她小时候在日本小学的毕业照，依然会经常默默流泪。
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去年9月，老人如愿拿到了日本护照，但由于身体原因再也无法回国。
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在中国山区劳累了一辈子的日本老人，最终也拿到了中华人民共和国外国人居留许可证
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为操办这次老人的葬礼，村民特意支起了具有当地特色的五个临时土燥，用来炒菜蒸饭，宴请前来吊唁的人们。
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虽然没有专业厨师，菜的品相一般但味道和品质都是最地道的。
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一口大锅专门用来制作蒸碗和肘子。
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