番茄汁煮年糕
一、食材
1.主食材：年糕500克、西红柿300克
2.配料：花生油2ml、盐2克、白砂糖5克、香葱10克
二、步骤
1.准备食材：年糕、西红柿、白砂糖、香葱等食材；
2.西红柿去皮洗净，切块。
3.年糕洗净，切块；
4.清水煮沸，放入年糕煮软，捞出沥干水待用；
5.热锅，倒油，放入西红柿，翻炒，加入水、白砂糖，煮成番茄汁；
6.把煮好的年糕，倒入番茄汁锅中；
7.放盐、香葱，拌均起锅；
三、小贴士
1.年糕冬天太硬，可以蒸熟再切；
2.番茄去皮口感才好；
3.记得放糖不然太酸哦。
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