让人心动不已的鲜美滋味 鱼丸米粉

米粉相信大家都吃过不少了，接下来小编给大家推荐的是怎么做鱼丸米粉，不管在什么时候吃上一碗，瞬间可以帮你赶走饥饿和烦恼哦。清淡鲜美十足，汤汁清爽细腻入味，鱼丸鲜美有嚼劲，粉丝劲道有韧性，一道让人心动不已的鲜美滋味，你就一点也不心里好奇吗？快去买好食材，记好制作烹饪步骤，懒人也可以在家跟着小编一步步来学习请教一下是怎么制作的呗。

食材清单：鱼丸100克、粉丝1个、小葱2根、油适量、盐适量、酱油适量。

小技巧：

1、有喜欢吃香菜的朋友，也可以放入切好的香菜末提提汤汁香味，搭配鱼丸米粉食用哦。

2、可以将粉丝事先用热水焯煮一下，可以让粉丝更加劲道有嚼劲哦。

鱼丸米粉的做法步骤

1首先在锅中加入清水，再滴入油，放入准备好的鱼丸，盖上盖子再用大火煮开就可以了，再加入盐、鸡精以及酱油给汤水调一下味道即可。

2等到锅中汤水煮开后，在锅中放入事先浸泡过的粉丝，把地瓜粉放在碗内，加入清水，用筷子搅拌均匀即可。注意不要把米线煮的很烂，否则吃起来口感会没有嚼劲哦。

3再将方才调制好的地瓜粉水倒入锅中，不停用铲子将锅中食材充分翻拌均匀，在撒入切好的葱花，用铲子搅拌均匀，就可以关火盛碗品尝好吃健康的鱼丸米粉啦。