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春节前农畜渔产多平价 白鲳一尾近千元

春节将届,农委会今天说,大多数农畜产品波动不大,蔬菜算中低价,水果持平价位,猪价略降,全土鸡300多元,水产海捞、养殖波动不大,但是拜拜用的白鲳一尾上看千元起。

春节前一周是采购高峰期,农产价位通常会走扬,对比往年,农委会农粮署、畜牧处或渔业署,异口同声说,供应量稳定、价格平稳,今年可以好过年。

蔬果方面,农粮署副署长苏茂祥说,2月4日就立春了,要春耕,所以很多蔬菜采收上市,价格相对平价,今天台北果菜市场整体蔬菜交易均价每公斤新台币24元,叶菜类均价每公斤18元、市场零售一把10多元居多,天冷吃锅、过年炖煮的大白菜,交易均价每公斤10多元、都算平价;春节前一周不会有大变化。

水果方面,他说,送礼的莲雾、枣子之前虽受低温损害,但是受损面积不大,不至于影响价格,价位跟正常年一样,去年同期是歉收才会涨价。此外,桶柑、茂谷柑、佼柑零售价1台斤30到50元,是正常价位,预计春节前一周也差不多如此。

禽畜产方面,畜牧处副处长王忠恕说,3、4年来相对平稳的一年,猪肉、鸡肉供应量也够,可以好过年。

猪肉方面,畜牧处家畜生产科科长陈中兴说,1月份每天平均交易2.4万头,2月会拉高到每天平均2.8万头,春节前一周2月8到14日每天增至3.2万头,以满足市场需求,当前毛猪交易行情每公斤平均70元上下,已较之前的75到80元区间跌价,预估春节前变动不大。

家禽部分,畜牧处家禽生产科科长李宜谦说,拜拜用的土鸡,当前产地价每台斤48.7元,市场上若买大只、5台斤重的零售价约300到350元,一般土鸡腿130元,大公鸡鸡腿近200元,都是正常价位。

白肉鸡因为之前要输入的种鸡过境疫区荷兰,依规定要扑杀,所以供应量会少1、2成,但是产地价每台斤31元上下,节前不太会涨。

水产方面,渔业署养殖渔业组组长陈建佑说,海捞类的白鲳是国人最爱的拜拜鱼,批发价维持往年每公斤300多元,零售价一尾1台斤重的约700、800元,更重的规格加上鲜度强,可上看1000元,甚至2000、3000元。

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