去德国旅行，或许最流行的纪念品就是厨具了。德国风格的厨房也特别受国内小伙伴们欢迎。
真正的欧洲人也崇尚德国厨房吗？要知道，厨房在擅长烹饪的意大利人眼中可是房子里的灵魂所在，是家里最重要的房间。
先来说说厨房设计的历史。从十三世纪前半叶开始，由于哥特式建筑风格的涌现，原本被长期忽略了的厨房装饰装修开始具有了灵感和思想。
到了十四世纪以后的巴洛克风格时期，厨房在视觉上传达了极端奢华高贵的感觉，成为权力、地位、财富的象征。直到今日，这种中古欧洲的华丽风格依旧反映在家具上。
一战后，欧洲社会民主思想开始逐渐移入一批清醒的厨房设计师脑中，他们努力从厨房设计着手改良社会，提出“厨房设计是为了大众”的观点，这成为了现代厨房设计的内核。
比如，德国的厨房设计立场就是受到了社会工程和社会工作立场的影响，它强调厨房设计怎样为德意志民族创造更好的条件。
所以，德国“少即是多”(Less is more)的现代设计形式不是对形式考虑的结果，而是解决问题、满足大众基本生活需要的形式的结果。它产生的原因是社会民主思想，目的则是创造廉价的、可以批量生产的产品。
二战后，意大利泯灭不了的艺术文化底蕴复苏了，厨房设计领域里又开始重申“艺术的源泉”，并强调“艺术与科学结合”的主张，初次尝试现代化风格的厨房设计。同时，德国开始逐步将理想的功能主义完美地实现在工业生产上。这也就是为什么德国厨具总有很多功能奇特的“神器”。
德国的设计是冷静的、高度理性的，甚至是不尽人情的，以致有时缺乏对设计和人的心理关系的考虑。
意大利的现代厨房设计却十分注意设计与人之间的关系。意大利人爱好饮食，喜欢将更多的时间放在厨房，使得人和厨房的关系极为密切，这就要求厨房设计必须注意人的心理感受。
所以欧洲的厨房设计和厨具设计是发展最成熟、最美好的，尤其是意大利和德国。在生活与理性的交融下，欧洲也是世界上首次提出“打造个性化厨房”的理念的地方。
下面这些是《每日邮报》总结出去年最受欢迎、具有个性的厨房设计，设计师来自意大利、爱尔兰、澳大利亚等多个国家，哪个是你的最爱？
1
这是一个美国湖畔房子里的厨房，2015年改建完成。整栋房子花费了158万英镑的改造费。屋主一生喜爱赛艇运动，并且让设计师将这栋湖边的大房子改造成美国经典船坞的风格。
2
这是坐落于瑞典斯特哥尔摩、与餐厅融为一体的厨房。简约的北欧风格，工业风格的橱柜，简单木质的椅子。线条明朗、强调功能性就是北欧风格的写照。
3
这是一个位于爱尔兰的厨房，纯白的极简风格和灯罩以及水龙头上的黄铜色搭配。这个厨房属于一个刚从伦敦搬来的家庭，整个工程花费了4万2千镑。
4
坐落于澳大利亚布里斯班，这个厨房的主人很喜欢聚会，所以半户外设计的厨房不仅仅能够吸纳澳大利亚更多的阳光和新鲜空气，也能拓展出更多的社交空间。
5
这是一个位于西班牙马德里的厨房，屋主是拥有自己餐厅的新婚夫妇。左边的木质工作台是可以推拉的，所以也可以在四周放上高脚凳，作为餐桌使用。
6
这个意大利厨房是为了新搬进来的一家人装修的，风格统一而现代的深蓝色橱柜搭配白色的操作台，以及地面的瓷砖。这大概是我们最熟悉的家庭厨房的温馨。
7
这是英国伯克郡乡下的一个厨房，木质的大操作台是最抢眼的家具。很有乡间的感觉。
8
这个低调的法国厨房里有简单的白色橱柜和木质台面，以及充足的存储空间。
9
这个德国厨房的色彩设计体现在房间的配件与白色橱柜主体的对比，显得非常现代化。
你最喜欢哪个厨房的设计呢？
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