提起外来物种，外国人可以说是怨声载道， 相比我们来说外国人根本不知道怎么对付这些外来物种。 常常还因为这些外来物种给自己造成巨大的经济损失。比如在澳大利亚的鲫鱼，德国的大闸蟹，还有美国，美国最惨，美国是外来物种入侵最严重的国家之一。每年都会新增外来物种。这几个国家为了对付这些外来物种可真是出钱又出力，可最后还是没什么用。
就比如牛蛙，牛蛙体型是蛙类中最大的。牛蛙会大量的吞食小鱼，小虾。繁殖速度又非常快。很容易给当地的生态造成影响。就以美国的蒙大拿州来说，自从牛蛙来这里之后，它们把本地蛙都给吃灭绝了。对当成的生态环境造成了严重的影响。美国人只能花钱捕杀，但是没什么用，牛蛙繁殖要比捕杀的快。美国人前前后后花了数百万美金，最后只有哭了。
然而牛蛙在我们这就完全不一样了，牛蛙还是我们主动引进的。一开始也是泛滥，大家都没见过这么大的蛙。后面在南方地区泛滥了一小阵就没的嚣张了，因为南方人发现牛蛙的美味。随后就是风靡了，各种酸辣牛蛙，干锅牛蛙，爆炒牛蛙，水煮牛蛙。如今基本上所有牛蛙都是养殖的。说到这里不得不佩服我们的中国菜，美国人不吃牛蛙的其中一个原因就是牛蛙太腥。但是我们中国，腥是不存在的，各种爆炒，泡椒，水煮。以至于很多从不吃牛蛙的外国人，在中国吃到牛蛙以后都爱上了。
牛蛙确实让各国人民都是劳财劳民，但是在我们这，它可是贡献了一整个产业。据餐饮行业的数据，牛蛙这种食材是最受欢迎的食材之一，把牛蛙当场特色招牌菜的餐馆不少于50万家。这直接的提供了将近300多万个就业岗位。而且牛蛙养殖行业也因此崛起。
可以说牛蛙可是为我们的经济贡献了不少功劳。而且因为中国人带头吃牛蛙，世界各地很多人也开始学中国人吃这种美食了。
最后再来看看哪些在国外泛滥的美食吧。最出名的就是澳大利亚的兔子了。我根本不能相信兔子居然能泛滥。兔子这么好吃。在我们中国，你能在野外看见兔子吗？中国的兔子基本都是人工养殖的。
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